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，炖脊炖脊下面一起来看看吧！骨的骨

本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料
：牛棒骨1250g 、姜片4片、做法做法花椒5g  、窍门窍门料酒少许、视频盐

做法步骤 ：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净，因为很干净，骨的骨所以不用泡水
。家常家常

2.砂锅内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片，花椒料酒，开炖 。先大火烧开，然后转中小火炖3个小时就可以了 。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅  ，烧开后洗净 ，锅内放入葱
，姜，蒜
，炒出香味，放入洗净的猪脊骨
，放入豆瓣酱 ，蚝油，稍微翻两下，倒入料酒后加水 ，放入鸡精，味精，糖，胡椒粉 ，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料 ，（土豆，冬瓜
，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了 ！

炖脊椎骨的家常做法

1、用料
：酸菜1袋、脊骨1斤、料酒2勺 、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺、白糖1勺 、五花肉6块。

2、脊骨切块，泡血水 ，再焯去血沫 ，捞出备用。五花肉焯水 ，放点葱姜蒜、香叶、花椒
、八角。

3 、酸菜用开水烫洗两遍，一定要攥干水分。五花肉切片，稍微厚一点，葱姜切好备用 。

4、锅中倒点油，煸炒五花肉，把猪油炒出来 ，加两勺料酒 ，再放葱姜翻炒 ，全程小火，放酸菜小火翻炒，加生抽、蚝油、一点老抽、两勺盐。倒入开水，搅拌一下 ，小火转中火 。

5、准备料包：干辣椒
、八角、花椒、香叶，放入压力锅中，再把脊骨放进去 ，倒入酸菜汤，多放开水炖 ，最后再放入锅中大火收汁 。

关于炖脊骨的家常做法窍门，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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